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居廉《瓜藕图》

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文/陈志云 图/广州艺术博物院提供

画中的西瓜,顶部鲜红,颜色从上至下逐渐变淡,水、色、墨融会处,西瓜看上去像披了一层霜。画家想显示西瓜正处于那种熟得刚刚最先“起沙”的状态。这时的西瓜甜度最高,口感最好。画家在西瓜的旁边画了两块藕片和一小段藕尾。藕是白 *** 嫩脆脆的样子,证实是刚刚入秋,新藕上市之时。为了陪衬出藕的鲜嫩,画家还画上一小片新鲜荷叶。

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居廉以善用“撞水、撞粉”技法著称。撞水法即在色彩半干之际,注入少许的水,使色、墨发生厚实的浓淡转变,有阴阳向背之感。撞粉规则先施薄粉,再注水少许,将纸稍倾斜,粉色一边厚,一边薄,发生凹凸感。这种技法缔造出的鲜润透明效果,稀奇适合于显示岭南阳光雨露下的种种花卉瓜果。

居廉是一位很有生涯情趣的画家,对生涯考察入微,作品透着浓浓的生涯气息,而且取材普遍,常见而不经意的器械均能入画,眼之所见,笔便能到,平时之物也能涉笔成趣。北方入秋时,秋风飒飒,但在岭南,却常有“争秋夺暑”之说,加上台风常至,以是新藕上市的初秋,天气依然是炎热湿润。

广府人有将荷叶作食材的习惯,用荷叶煲汤能消暑祛湿,也喜用荷叶包裹其他食材一起蒸煮,让荷叶独占的清香之气为食物增香。居廉选取荷叶与莲藕、西瓜组合成画,并不但单是为了色彩陪衬,很可能就是一样平常生涯的写照。画中的荷叶也许就是卖藕的小贩用以包裹莲藕,并顺路赠予给主顾的。

凡人消暑是吃一片冰镇西瓜,炒一盘南乳藕片,再煲个荷叶汤,而画家居廉则创作了一幅《瓜藕图》来为众人带来一丝清凉。正如钱泳所说:“须于俗中带雅方能处世,雅中带俗可以资生。”(《履园丛话》)把世俗生涯提炼成艺术,那就是最细腻之事。


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